Page 20 - chaharfasl Berlin
P. 20
سلامت
از کجا بفهمیم کمبود ویتامین داریم؟
متخصصان همیشه بر لزوم اهمیت دریافت مقدار کافی از ویتامین ها و مواد مغذی در رژیم روزانه غذایی تاکید
م یکنند ،اما نکته بسیار مهمی که بسیاری از افراد جامعه توجه زیادی به آن ندارند ،مصرف درست
و به اندازه آنها است .اوصلا ویتامی نها چه نقشی در بدن ایفا م یکنند؟ آیا ریزش مو نشانه
کمبود ویتامین Bبدن است یا پوسته پوسته شدن لب ها به دنبال کمبود ویتامین
Eاتفاقم یافتد؟
ویتامین ها نقش حیاتی برای سلامت انسان ها داشته و وجود آنها در بدن
برای ادامه بقا لازم و ضروری است .احتمالا می دانیـد ویتامـین ها به
دو گروه تقسیم می شوند؛ برخی محلول در آب و برخی محلول در
چربی هستند .از طرفی بهترین راه دریافت این ترکیبات موثر
رعایت تنوع و تعادل در برنامه غذایی و استفاده مناسب از تمام
گروه هایی غذایی به ویژه میوه ها و سبزیجات است.
وقتیکمبود ویتامین Aدارید
علائمی چون ،اختلال در بینایی و شب کوری ،اختلال باروری به
ویژه در جنس مذکر ،سقط خود به خودی ،کم خونی و اختلال در
سیستم ایمنی .به همین دلیل توصیه می شود در صورت مشاهده
هریک از این علائم به متخصص مراجعه کنید تا در صورت ابتلا به
کمبود شدید ویتامین Aاقدامات ضروری صورت گیرد.
نشانه های کمبود ویتامین D
کمبود این نوع ویتامین با علائمی مثل ،پوکی استخوان در بزرگ سالان
و نرمی استخوان در کودکان در حال رشد بروز می کند.
اگر کمبود ویتامین Eو Kداشته باشید.
می توان به این دسته از نشانه ها که عبارت اند از ،اختلال در انعقاد خود و
شکستگی های استخوانی .درخصوص کمبود ویتامین Eهم می توان به اختلالات
عصبی ،عضلانی و تولید مثل اشاره کرد.
ویتامین های گروه B
ویتامین های گروه Bاهمیت بالایی در حفظ انرژی بدن دارند اما این ویتامین در بدن ذخیره نم یشود و تامین آن از
طریق موادغذایی ضروری است.
کمبود این ویتامین پوست را درگیر می کند.
ویتامین B1یا تیامین از آن دسته ویتامین هایی است که کمبود آن در بدن با نشانه های ظاهری در پوست همراه
است .این ویتامین نقش بسیار مهمی در تولید انرژی ناشی از مصرف غذاها در بدن دارد.
ماهنامه چهار فصل /شماره /132آگوست 202026
